Getränk; Herbstlicher Kürbismus-Smoothie

5 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kürbismus 170 g
Pumpkin Spice Gewürzmischung 1 TL
reines Molkenproteinpulver 2 EL
Wasser oder Milch 150 ml
gefrorene kleine Banane 1 Stk.
Eiswürfel 4 Stk.
gemahlene Braunhirse optional 1 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
150 (36)
Eiweiß
2,2 g
Kohlenhydrate
4,7 g
Fett
0,8 g

Zubereitung

1.Die angegebenen Zutaten einfach in der Küchenmaschine zu einem cremigen Shake mixen. Bei der Wasserzugabe kann man zwischen 150 - 200 ml variieren, je nachdem, ob man den Shake lieber dick- oder dünnflüssiger mag. Ich verwende manchmal auch nur eine halbe Banane. Wer sich erst mal vorsichtig an den Kürbisgeschmack herantasten will, verwendet lieber 150 g Kürbismus.

2.Pumpkin Spice Gewürz besteht aus Zimt, Ingwer, Muskat, Piment und Nelken (siehe Rezept in meinem Kochbuch).

Variation: Oranger Gemüse-Smoothie

3.Dazu verwende ich Eiswürfel, Saft einer Orange, 150 ml Karottensaft, eine halbe oder ganze gefrorene Banane, 200 g Kürbispüree und Pumpkin Spice Gewürzmischung. Es gibt auch einen Bananen-Karottensaft; wenn man diesen verwendet, kann man die Banane weglassen. Dieser Smoothie schmeckt mir auch warm. Dann lasse ich Eiswürfel weg und erwärme alles leicht.

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