Matjes mit Curry-Ketchup-Sauce

25 Mineinfach
Matjes mit Curry-Ketchup-Sauce - Rezept - Bild Nr. 3444

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schalotte frisch1
Gewürzgurke1 dicke
Tomatenketchup150
Currypulver2 TL
Paprikapulver scharf1 TL
Petersilie4 Stiele
Matjesfilets4
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Schalotte in dünne Ringe schneiden .Gewürzgurke in dünne Scheiben schneiden .

    2. Ketchup mit Curry und Paprikapulver verrühren .Schalotten und Gurken untermischen .Petersilienblättchen von den Stielen abzupfen und fein schneiden. Unter die Curry-Ketchup-Sauce mischen und mit Salz abschmecken .

    3. Matjes mit Curry-Ketchup-Sauce anrichten .Dazu gab es bei uns Pellkartoffeln .

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    Rezept von Sheeva1960
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