Röstzwiebelfleisch in Aspik mit Pellkartoffeln
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Röstzwiebelfleisch in Aspik ca. 200 g ( Hier: Im Glas von ALDI Nord ! ) | 4 Scheiben |
| kleine, festkochende Kartoffeln | 600 g |
| Salz | 1 TL |
| Kümmel ganz | 1 TL |
| Kurkuma | 1 TL |
| Zitrone zum Garnieren | 2 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)293 (70)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)293 (70)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate14,4 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Kartoffeln waschen, in Wasser mit Salz ( 1 TL ), Kümmel ganz ( 1 TL ) und Kurkuma ( 1 TL ) ca. 20 Minuten kochen, abgießen und abpellen. Röstzwiebelfleisch in Aspik mit Pellkartoffeln und Zitronenscheibe und Petersilie garniert, servieren. Dazu grobes Meersalz aus der Mühle reichen.
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vom
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