Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Röstzwiebelfleisch in Aspik ca. 200 g ( Hier: Im Glas von ALDI Nord ! ) | 4 Scheiben |
kleine, festkochende Kartoffeln | 600 g |
Salz | 1 TL |
Kümmel ganz | 1 TL |
Kurkuma | 1 TL |
Zitrone zum Garnieren | 2 Scheiben |
Zubereitung
Kartoffeln waschen, in Wasser mit Salz ( 1 TL ), Kümmel ganz ( 1 TL ) und Kurkuma ( 1 TL ) ca. 20 Minuten kochen, abgießen und abpellen. Röstzwiebelfleisch in Aspik mit Pellkartoffeln und Zitronenscheibe und Petersilie garniert, servieren. Dazu grobes Meersalz aus der Mühle reichen.
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