Udon-Nudeln mit Pak-Choi und Shiitake-Pilzen
15 Minleicht
Weitere Rezepte
gebratene chinesische Nudeln mit Gemüse
Indonesische Glasnudelsuppe mit Hähnchenfleisch
Chinakohl-Lachs-Nudeln
Japanische Nudelpfanne
Tortiglioni( kurze Nudeln) mit Rosenkohl in Gorgonzola-Soße
Putenbolognese mit Bandnudeln
Thai Pasta
Pak Choi mit Knoblauch
Pak Choi Gemüse mit Putenstreifen, Soja- und Bambussprossen
Asiatische Nudelpfanne
Gebratene Nudeln mit Hähnchenbruststreifen und Gemüse
Asia-Gemüsepfanne mit Udon-Nudeln
Nudeln mit Asia-Bolognese
Bunte Asia- Nudel-Pfanne
Currynudeln
Gebratene Chinanudeln mit Gemüse
Pak-Choi-Nudeln
Japanische Nudelsuppe
BBQ-Udonnudelpfanne
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mini-Pak-Choi chinesischer Kohl | 2 Köpfe |
| Öl | 2 EL |
| Shiitakepilze frisch, geviertelt | 8 Stück |
| Bohnensprossen frisch | 100 Gramm |
| Udon-Nudeln, in kochendem Wasser blanchiert und gut abtropfen | 400 Gramm |
| Ketjap Manis | 4 Tl |
| Sojasoße | 2 TL |
| Austernsoße | 4 TL |
| Sesamöl | ½ TL |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 Sück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)172 (41)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)172 (41)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Pak-Choi-Kohl mit zwei Schnitten durch Strunk ud Blätter vierteln.
2.Öl in einer Pfanne erhitzen. Pak-Choi-Kohl und Pilze darin auf mttlerer Stufe 2 Minuten anbraten. Mit Bohnensprossen und Nudeln in eine Schüssel geben und umrühren. Warm stellen.
3.Ketjap Manis, Sojasauce, Austernsauce, Sesamöl und den gehackten Knoblauch in einem kleinen Topf auf niedriger Stufe 1-2 Minuten erhitzen. Die Sauce über die Gemüse-Nudel-Mischung geben, gut umrühren und sofrt servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****y
vom
Kommentare zu „Udon-Nudeln mit Pak-Choi und Shiitake-Pilzen“