BiNe` S SCHOKO - KOKOS - VANILLEKUCHEN

30 Mineinfach
BiNe` S SCHOKO - KOKOS - VANILLEKUCHEN - Rezept - Bild Nr. 2682

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
GRUNDTEIG :
Dinkel Mehl200 Gramm
Butter200 Gramm
Milch200 ml
Kokosmehl150 Gramm
Rohrzucker150 Gramm
Eier4
Backpulver2 Teelöffel
Quark50 Gramm
TEIG 1 :
Backkakao20 Gramm
TEIG 2 :
Kokosflocken50 Gramm
Kokosmilch50 Gramm
TEIG 3 :
Vanille-Extrakt10 Tropfen
SCHOKOLADENGUSS :
Backschokolade weiss200 Gramm
Kokosöl40 Gramm
DEKO :
Schokostreusel etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Alle Zutaten des Grundteiges miteinander verrühren & in drei Teile teilen.

    2. In ein Teil Teig eine Zutat Backkakao geben, in den zweiten Teig Kokosflocken & in den dritten Teig Vanille - Extrakt geben.

    3. Den Teig geschichtet in eine gefettete Gugelhupfform schichten.

    4. Den Kuchen bei 160 Grad ca. 45 min. backen.

    5. Backschokolade mit Kokosöl im Wasserbad schmelzen & den Kuchen damit überziehen.

    6. Mit Schokostreusel dekorieren,

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