Rezepte für Diabetiker : Mokka-Dessert

Name: Rezepte für Diabetiker : Mokka Dessert - einfach - 38 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 ½ Blatt Gelatine; 125 Gramm Joghurt 3,5 % Fett; flüssiger Süßstoff; ½ TL Kakaopulver; 1 Msp V. - Zucker; 2 EL starker heißer Kaffee; 20 Gramm Mich 3,5 % Fett; 1 Msp. Kakaopulver als Garnitur

45 Mineinfach

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Gelatine	1 ½ Blatt
Joghurt 3,5 % Fett	125 Gramm
flüssiger Süßstoff	etwas
Kakaopulver	½ TL
V. - Zucker	1 Msp
starker heißer Kaffee	2 EL
Mich 3,5 % Fett	20 Gramm
1 Msp. Kakaopulver als Garnitur	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Die Gelatine in kaltem Wasser 5 Min quellen lassen . Den Joghurt mit dem Süßstoff, dem Kakaopulver und der V. - Zucker abschmecken .Die Gelatine ausdrücken und in dem heißen Kaffee auflösen . Die Lösung unter den Joghurt rühren und in den Kühlschrank stellen . Sobald der Mokkajoghurt fest ist , unter kräftigem Rühren die Milch hinzufügen. Die Mokkacreme sofort in Dessertschalen füllen, mit dem Kakaopulver bestäuben . Eine Sahnerosette sieht auch sehr ansprechend aus .
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Rezept von b****s
vom 28.10.2008

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