ZUBEREITUNG
Tagliatelle mit Austernpilzen
ZUBEREITUNG
1
Die Austernpilze putzen ,Stielenden entfernen und die Hüte in breite Streifen schneiden .Die Zwiebeln waschen ,putzen und in Ringe schneiden .
Knoblauch schälen und fein hacken .Basilikumblättchen von den Stielen zupfen und die Blättchen in dünne Streifen schneiden.
2
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen .Inzwischen Öl und Butter in einer
Pfanne erhitzen ,die Pilze ,Zwiebeln und Knoblauch 5 Min. bei mittlerer Hitze braten .
Mit Salz und Pfeffer würzen .Nudeln abgießen ,auf Tellern verteilen ,die Pilze darüber geben und mit Basilikum bestreut servieren .
NACHGEKOCHT
KOMMENTARE
Tagliatelle mit Austernpilzen
KOMMENTARE
federkiel
Das ist mal eine Abwechslung in unserer super Fleischküche. Wir sind ja eher die Fleischpflanzerl, aber auch mal zwischendurch ohne Fleisch. Und dein Rezept gefällt mir sehr gut. GLG Gabi
Sheeva1960
Ja liebe Gabi
Ich finde das Rezept auch mal eine schöne Abwechslung ohne Fleisch,obwohl ich auch gerne Fleisch esse ,aber ohne geht es auch .
Schön das Dir mein Rezept gefällt liebe Gabi.Ich wünsche Dir noch einen schönen Abend .Lieben Gruß Ute
Waltl
Liebe Ute, ich lese von Dir in letzter Zeit oft fleischlose Gerichte, die Du allerdings äußerst gschmackig und verführerisch zubereitest. Magst Du Fleischerl nicht mehr oder machst Du nur ne "Fleischpause"? LG.v.Manfred !
Sheeva1960
Lieber Manfred
Oh das ist mir garnicht aufgefallen ,das ich der letzten Zeit öfter fleischlose Gerichte gemacht hatte ,ich koche einfach das worauf ich appetit habe egal ob mit oder ohne Fleisch .Danke lieber Manfred für deinen netten Komentar dazu .Lieben Gruß Ute
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