Spaghetti Kürbis mit Champignoncreme Sauce

Rezept: Spaghetti Kürbis mit Champignoncreme Sauce
Low Carb und sooo lecker, WW geeignet
7
Low Carb und sooo lecker, WW geeignet
00:35
1
545
Zutaten für
2
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
0,5
Spaghettikürbis
400 g
Champignons
1 Stück
Zwiebel
100 ml
Gemüsebrühe
200 ml
Milch 1,5 %
2 Tl
Stärke
Salz
Pfeffer
Iglo 8 Kräuter
etwas Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.01.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
129 (31)
Eiweiß
5,6 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
0,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Spaghetti Kürbis mit Champignoncreme Sauce

ZUBEREITUNG
Spaghetti Kürbis mit Champignoncreme Sauce

1
Den Kürbis putzen und das innere mit einem Esslöffel rauskratzen, dann im Backofen bei 200°C Ober/Unterhitze ca. 30min backen bis er weich ist.
2
(die schnelle Variante wäre ihn abgedeckt in die Mikrowelle stellen und ca 10-15min bei 700Watt garen)
3
Die Zwiebel putzen und in feine Würfel schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und diese darin anschwitzen.
4
Champignons in grobe Stück schneiden und auch in die Pfanne geben. Kräftig anbraten und dann dünsten bis sie gar sind.
5
Das ganze mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen.
6
Mit der Brühe und der Milch ablöschen und wieder aufkochen lassen.
7
Die Speisestärke mit etwas Wasser anrühren und nach und nach unterrühren bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
8
Den garen Kürbis mit Hilfe einer Gabel "auskratzen" und auf 2 Tellern anrichten. Die Champignoncremesauce dazugeben und nochmal mit Kräutern garnieren.
9
Für WWler , Kürbis hat 0 PP also schlemmen ohne reue, ihr müsst nur die Sauce berechnen. Pro Portion sind das dann 3 pp. Guten Appetit :-)

KOMMENTARE
Spaghetti Kürbis mit Champignoncreme Sauce

Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Den Spaghetti Kürbis kenne ich und mit einer feinen Champignons Sauce das kann nur Lecker sein Lg Bruno
Benutzerbild von Binesumm84
   Binesumm84
Ja Bruno, er schmeckt einfach gut, egal ob Bologneser oder Pilze :-) . Lg Bine

Um das Rezept "Spaghetti Kürbis mit Champignoncreme Sauce" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung