1.Den Backofengrill vorheizen .Toastscheiben goldbraun rösten .Birne halbieren ,vierteln und das Kerngehäuse wegschneiden und die Viertel in dünne Scheiben schneiden. Camembert in Scheiben schneiden .

2.Toastscheiben auf ein Blech geben ,mit der Butter bestreichen .Jeweils mit 2 Scheiben Schinken ,den Birnenscheiben und Camembertscheiben belegen. Unter dem heißen Backofengrill goldgelb überbacken .Sofort mit je 1 El Preiselbeerkonfitüre servieren.