Name: Weihnachtlicher Himbeertraum
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 ml Sahne; 250 gr Sahnequark; 125 gr Joghurt; 1 Esslöffel Zitronensaft; 4 Esslöffel Zucker; 150 gr Himbeeren gezuckert o. frisch; 100 gr Lebkuchen; 100 gr Mascarpone; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Zimt nach Geschmack

Weihnachtlicher Himbeertraum

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Sahne	400 ml
Sahnequark	250 gr
Joghurt	125 gr
Zitronensaft	1 Esslöffel
Zucker	4 Esslöffel
Himbeeren gezuckert o. frisch	150 gr
Lebkuchen	100 gr
Mascarpone	100 gr
Vanillezucker	1 Päckchen
Zimt nach Geschmack	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Mascarpone, Sahne, Joghurt und Sahnequark miteinander verrühren, bis es cremig ist. In die Masse 3EL Zucker, das Päckchen Vanillezucker und die Prise Zimt mit einrühren. Die Himbeeren mit 1 EL Zucker bestreuen, mit Zitronensaft betreufeln und ziehen lassen(30 min.) Den Lebkuchen (am besten schmeckt Zartbitter) klein bröseln. Das ganze in Schichten nach und nach in Gläser füllen bis es Optisch ansprechend ist. (Die Himbeeren können nach Geschmack vorher in Rum o.ä. Getränkt werden.)
2.Ist zwar ziemlich häufig aufgerufen worden...aber ich vermiss die Kommentare ;-) Hat letztes Jahr Weihnachten eingeschlagen wie eine Bombe...würde mich interessieren ob es Euch auch gefallen (geschmeckt) hat.
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Rezept von q****3
vom 27.10.2008

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Kommentare zu „Weihnachtlicher Himbeertraum“

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