Name: süsser Kürbiskuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Kuchenteig ich nehm den fertig ausgewallten); 500 süsser Kürbis einer der auch zum rohessen ist); 3 Eier Freiland; 10 ½ Milch; 1 Honig; 3 Zucker ev. Halb halb Brauner Rohzucker und weisser Zucker; 2 Nüsse geraffelt

süsser Kürbiskuchen

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kuchenteig ich nehm den fertig ausgewallten)	300
süsser Kürbis einer der auch zum rohessen ist)	500
Eier Freiland	3
Milch	10 ½
Honig	1
Zucker ev. Halb halb Brauner Rohzucker und weisser Zucker	3
Nüsse geraffelt	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Kürbis mit der Bircherraffel raffeln. Es sollte c.a. 500g Kürbis ergeben. Den Kuchenteig auf das Blech legen, mit der Gabel ein paarmal einstechen. Nüsse verteillen. Kèrbis auf den Teig verteillen. Mit Honig beträuffeln und wenig ( 1/3 vom Zucker darüber geben.) Kuchen für 12 minuten bei 200C° vorbacken. Eier, Milch und Zuckerrest vermischen und nach 10 Min. darüber giessen. Nocheinmal c.a.10 - 15 min. backen. Bis der Teigrand goldig ist. Ich verwende den ausgewallten Teig, weill ich noch etwas zuwenig Kraft habe, um den Selbergemachten auszuwallen.
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Rezept von c****n
vom 27.10.2008

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