Spargel -Schinken Pizza mit Blumenkohlboden

Zubereitung

• 1. Blumenkohl fein krümeln mit der Hand oder dem Messer, nicht zu Muß verarbeiten es soll krümelig bleiben.

  2. Mit den restlichen Zutaten gründlich vermengen . Und den Teig noch würzen mit Pfeffer, Oregano und Kräutern.

  3. Eine Springform mit Backpapier auslegen und mit dem Teig dünn ausstreichen.

  4. Bei 180C Umluft ca. 15-20min. vorbacken bis er schön goldbraun ist und fest aber nicht hart ( meiner war zu kurz :-p )

  5. Dann rausnehmen und nach Wunsch belegen. Ich hatte etwas Mehlschwitze als Grundlage (geht auch Sauce Hollondaise) , dann Schinken, Spargelstückchen (Vorgegart) , Ananas und am Schluss geriebener Käse.

  6. Dann nochmals backen bis die Zutaten gar sind.

  7. Ihr könnt natürlich die Pizza auch komplett anders belegen ;-) .Guten Appetit!

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  Rezept von Binesumm84
  vom 15.10.2016

  
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