Reispfanne mit Chinakohl

Zubereitung

• 1. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen. Koblauchzehe durch eine Presse drücken und die Zwiebeln würfeln.

  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. den pürierten Knoblauch, die Zwiebeln und den Reis zugeben, dann mit den Rinderfond aufgießen und zugedeckt den Reis 15 Minuten quellen lassen.

  3. Das Hackfleisch in Öl anbraten. Die Tomaten abgießen und in etwas größere Würfel schneiden. Den Chinakohl in Streifen schneiden und mit den Tomaten zum Hackfleisch geben und 5 - 8 Minuten mitdünsten.

  4. Mit den Gewürzen abschmecken.Die Chinakohl - Hackfleischmasse über den Reis geben .Guten Hunger

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  Rezept von r****u
  vom 26.10.2008

  
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