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schnelle Chinakohl-Hackpfanne

25 Minleicht
schnelle Chinakohl-Hackpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chinakohl frisch1 grosser
Hackfleisch gemischt300 g
Zwiebel1
Ajvar2 El
etwas Gemüsebrühe etwas
Chiliöl zum Anbraten etwas
Tabasco etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Zwiebeln würfeln und im Chiliöl glasig dünsten. Hack zugeben und krümelig anbraten. Ajvar zufügen und unterrühren. Den Chinakohl in Streifen schneiden und in die Hackpfanne geben. Ein klein weing Gemüsebrühe zugiessen. Immer mal wieder umrühren. Der Chinakohl braucht nicht lange. Mit den Gewürzen pikant abschmecken. Wir hatten dazu Salzkartoffeln.

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    Rezept von Linus1963
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