Selbstgemachter Apfeltee mit Zimt und Gewürzen

Rezept: Selbstgemachter Apfeltee mit Zimt und Gewürzen
Resteverwertung für Apfelschalen; als Geschenk geeignet; sehr variabel
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Resteverwertung für Apfelschalen; als Geschenk geeignet; sehr variabel
06:05
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
200 g
getrocknete Apfelschalen
6 Stk.
getrocknete Lavendelblüten
8 Stk.
Nelken
2 Stk.
Zimtstangen
5 Stk.
Kardamomkapseln
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.11.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Selbstgemachter Apfeltee mit Zimt und Gewürzen

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Ich habe die Äpfel mit dem Sparschäler geschält, damit möglichst wenig Fruchtfleisch dran bleibt. Die Schalen habe ich einfach auf einem Backblech einige Stunden in die pralle Sonne gestellt, bis sie trocken waren. Alternativ kann man sie auch bei niedriger Hitze einige Stunden im Backofen trocknen lassen. Dabei aber einen Spalt offen lassen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
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Auch die Lavendelblüten habe ich vorher getrocknet. Alles in einer guten Küchenmaschine grob zerkleinern und in ein Vorratsglas füllen. Die Mengenangaben sind nur geschätzte Angaben, da ich das einfach alles so ca. zusammengemixt habe. Fand das Ergebnis aber beim Probieren so gut, dass ich es doch noch festhalten wollte.
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Man kann bei den Zutaten noch ein wenig variieren: Nächstes Mal gebe ich noch ein paar Pfefferkörner dazu oder/und eine Vanilleschote.

KOMMENTARE
Selbstgemachter Apfeltee mit Zimt und Gewürzen

Benutzerbild von Test00
   Test00
Gut gemacht. Das ist ein sehr gutes Rezept. Wir lieben diesen Tee. LG. Dieter
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
einfach & lecker was will man da mehr?den merke ich mir für die kalten tage. glg tine
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Einfach lecker. LG Brigitte

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