Griessklösse

30 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sojamilch 250 ml
Vollkorngrieß 120 gr
Eier 2
Salz 0,25 Tl
Margarine 2 El
Muskat etwas
Rapsöl 1 El

Zubereitung

1.Alles bis auf die Eier aufkochen u. Rühren bis sich der Grieß v. Boden löst.

2.Abkühlen lassen u. Eier einarbeiten. Gut mischen.

3.Klöße formen u. in das Wasser. 20 min. ziehen lassen. 1 El Öl in das Wasser damit es nicht schäumt.

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