Nuss-Makronen
1 Minleicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Backoblaten | 80 4 cm |
| Eiweiß | 6 |
| Salz | 1 Pr. |
| +1 EL Puderzucker | 500 gr. |
| gemahlene Mandeln | 250 gr. |
| gemahlene Haselnüsse | 250 gr. |
| Haselnusskerne | 80 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1963 (469)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate24,0 g
Fett36,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1963 (469)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate24,0 g
Fett36,8 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1.Oblaten auf Backbleche legen. Eiweiß und Salz steif schlagen. Unter weiterem schlagen 500gr. Puderzucker einrieseln lassen. Gemahlene Mandeln und Nüsse mischen, mit einem Teigschaber unterheben. Mithilfe eines Esslöffels Makronenmasse auf die Oblaten geben. Je eine Haselnuss darauf setzen.
2.Im vorgeheitztem Backofen (E-Herd:175°C/Umluft:150°C/Gas:SYtufe 2) ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen. Die Makronen mit 1 EL Puderzucker bestäuben.
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vom
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