Spargelessen pur
leicht
Bild 1 von 3 Spargelessen pur 
Bild 2 von 3 Spargelessen pur 
Bild 3 von 3 Spargelessen pur 
Weitere Rezepte
Spargel mit Zitronen-Kalbsschnitzel und Tomaten-Vinaigrette
Einfache Spargelsuppe
Spargel mit Spanferkel-Schinken
Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise, gekochten Schinken und Kartoffelpilzen
Spargel mit Party Garnelen
Spargel-Schinken-Gratin
Gemüse : Spargel im Schinkenrock mit Käse überbacken
Spargel mit Petetersilien-Pesto und Kümmel-Frühkartoffeln
Spargelcremesuppe
Grüner Spargel in der Pfanne gegart
Spargel mit Tomatensauce und Seelachsfilet-Duo
Spargelsaison-Eröffnung 2023
Spargel mit Erdbeersauce und Kochschinken
Spargel mit schneller Hollandaise, Serrano Schinken und Drillingen
Spargel mit Kräutersauce, Krustenbraten, Kochschinken und Kartoffelpilzen
Spargelsuppe à la Papa
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Nienburger Spargel | 1150 g |
| Salz | 1 TL |
| Zucker | 1 TL |
| Butter | 1 EL |
| Zitrone | 1 Stück |
| Schwarzwälder Schinken ca. 200 g | 8 Scheiben |
| Kiwi | 2 Scheiben |
| Tomate | 2 Stücke |
| Spätburgunder Spätlese trocken / Franken Sommerhäuser Ölspiel | 1 Flasche |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)76 (18)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)76 (18)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Spargel schälen/putzen, in Salzwasser ( 1 TL Salz ), mit Zucker ( 1 TL ), Butter ( 1 EL ) und Zitrone ( 1 Stück ) in 8 – 10 Minuten bissfest kochen. Spargel mit Schinkenröllchen, mit Kiwischeibe und Tomatenstück garniert, servieren. Dazu einen gekühlten Spätburgunder reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von MausVoh
vom
Kommentare zu „Spargelessen pur“