Spargel als Beilage

30 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spargel frisch 500 g
Salz etwas
Zitronensaft etwas
Butter etwas

Zubereitung

Spargel schälen und holzige Enden abschneiden. 3/4 l Wasser mit Salz, Zitronensaft und Butter zum Kochen bringen, Spargel zugeben und 15-20 Minuten garen. Vorsichtig aus dem Wasser nehmen und servieren. Bei uns gab es heute Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Frikadellen dazu.

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