Glücksbringer –Toastbrot mit Käse, Paprika, Papayakernen und Marienkäfer

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Für die Marienkäfer:
Orangene Paprikaschoten, frisch2
Frische Papayakerne3 EL
Mini Pflaumentomaten2
Frischkäse für die Augen Etwas
Schwarze Oliven4
Basilikum Blätter Etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Paprikaschoten waschen, vierteln, Samen und weiße Innenhaut entfernen, dann nochmal jedes Stück halbieren.

    2. Tomaten längs in zwei Hälften schneiden und nochmal in der Mitte einschneiden, so dass 2 Flügel entstehen,- sehe auch Bilder. Etwas von der Spitze für den „Kopf“ abschneiden.

    3. Eine Olive der Länge nach schneiden und eine für den „Kopf“ halbieren. Frischkäse für die Augen und kleine Oliven-Stückchen für die Punkte bereit stellen.

    4. Das Toastbrot im Mini Backofen bei 170° leicht rösten. Leicht abgekühlt reichlich mit Butter bestreichen und mit Kräuterkäse belegen.

    5. Aus Paprika und Papayakernen eine „Blume“ und aus Tomaten, Oliven und Frischkäse einen Marienkäfer herstellen,- sehe auch Bilder.

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    Rezept von 2010Herford
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