Minutenschnitzel mit Gemüsepfanne à la Biggi

einfach
Minutenschnitzel mit Gemüsepfanne à la Biggi - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gemüsepfanne
Zucchini frisch, geschnitten 1 Stück
Aubergine frisch, geschnitten 1 Stück
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten 1 Stück
Spitzpaprika rot 2 Stück
Schnittlauch frisch gehackt etwas
Pfeffer, Salz etwas
Muskatnuss frisch gerieben einen Hauch
Minutenschnitzel
Minutenschnitzel 4 - 5 Stück
Zitronenpfeffer etwas
Meersalz etwas
zum Anbraten
Butter flüssig ein Schuss
Steinpilzoel ein Schuss
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Anrichten

    3. Auf einen ausreichend grossen Teller das Gemüse platzieren und die Minutensteaks seitlich anlegen. Schnittlauch obenauf- etwas Bratfett rund ums Essen und schon ist es Fertig !!!!

  • Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi

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