Burgi´s Mischmasch
einfach
Weitere Rezepte
Bratkartoffeln mit Ei
Bauernpfanne ...
Original Tiroler Gröstl
Knusprige Berner Rösti
Kartoffelpfanne mit Sucuk
gratinierte Spinatkartoffeln
Käse-Omelett
Spinat ,Kartoffeln und Spiegelei
Thüringer Kartoffelsalat
Kartoffel-Sucuk-Eier Pfanne
Kartoffel-Eier-Omelett
Bauern-Frühstück
Beilage : Brägele
Kartoffel Omelette
Bauernpfanne mit Schafskäse
Kalbfleischpflanzerl mit lauwarmem Kartoffelsalat
Gyros-Kartoffel-Auflauf
Vegetarisch : Saure Kartoffeln
Bauerngröstl aus Südtirol
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| gekochte Kartoffeln | 6 große |
| Nudeln | 250 g |
| Zwiebel | 1 |
| Wurst, Braunschweiger oder andere Beliebige | 5 dag |
| Eier | 2 |
| Öl | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1646 (393)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett38,8 g
Zubereitung
1. Würfelig geschnittene Zwiebel in ein wenig Öl anrösten, gewürfelte Wurst dazugeben mit den Blättrig geschnittenen Kartoffeln mitrösten bis die Kartoffeln gut gebräunt sind,dann gekochte abgeseihte Nudeln miterwärmen. Die Eier versprudeln, in das Nudel-Kartoffel-Gemisch geben und stocken lassen. Auf Tellern anrichten mit Petersilie bestreuen und mit grünem Salat servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****w
vom
Kommentare zu „Burgi´s Mischmasch“