Curryhühnchen mit Ananas und Reis

Zubereitung

• 1.Ich kaufte ein ganzes Grillhähnchen,für meinen Mann und die Katzen und mich natürlich.Aber keiner ausser mir aß etwas davon.Also machte ich folgendes am nächsten Tag.

  2.Das Hähnchen von den Knochen, der Haut befreien.

  3.Das Fleisch in einer Pfanne leicht anbraten.Mit der Sahne ablöschen. Mit der Milch aufgießen.

  4.Mit Kurkuma,Curry,Salz würzen.Das ganze aufkochen lassen, und mit der Särke etwas verdicken.

  5.Die Ananas in einem Sieb abtropfen lassen.Wenn Ihr Scheiben habt so wie ich,klein schneiden.

  6.Dann den Reis kochen.3 Tassen Reis, 6 Tassen Wasser.Nach Packungsanleitung. Ich koche den Reis in etwas Gemüsebrühe.

  7.Wenn der Reis fertig ist,die Ananas zu der Hähnchenpfanne geben und durchrühren. Anrichten und es sich schmecken lassen.

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  Rezept von Dreamcoon
  vom 21.03.2016

  
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