Currygeschnetzeltes mit Ananas

Rezept: Currygeschnetzeltes mit Ananas
Dazu gab es Reis
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Dazu gab es Reis
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
2 Stück
Oberschalenschnitzel
1 Dose
Ananas geschnitten
1 Dose
Kokosmilch
Curry nach Gusto
2 Teelöffel
Kurkuma Gewürz
3 Tasse
Lankornreis
1 Teelöffel
Ingwer gemahlen
Salz und Pfeffer
0,25 Liter
Milch
1 Stück
Zwiebel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
330 (79)
Eiweiß
3,9 g
Kohlenhydrate
10,6 g
Fett
2,3 g
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ZUBEREITUNG
Currygeschnetzeltes mit Ananas

1
Schnitzel in streifen schneiden, und anbraten. Die Zwiebel klein schneiden, dazugeben.
2
Die Kokosmilch dazugeben und köcheln lassen. Dann mit der Milch ,oder Sahne jeder wie er mag aufgießen.Da sonst die Sauce zu wenig , und zu dick ist.
3
Die Gewürze dazugeben.
4
Dann den Reis kochen. Pro tasse Reis, 2 Tassen Wasser. Wer will kann in das Reiswasser Kurkuma geben.
5
Wenn der Reis fast fertig ist, zum Geschnetzelten die Ananas geben.
6
Auf einem Teller den Reis anrichten. Dann das Geschnetzelte dazugeben.

KOMMENTARE
Currygeschnetzeltes mit Ananas

Benutzerbild von sTinsche
   sTinsche
Für mich noch etwas Sambal Oelek und Honig! :-)
Benutzerbild von rickyundgaby
   rickyundgaby
100%ig mein Geschmack! Ein kleiner Tipp: brate das Currypulver gleich am Anfang mit dem Fleisch und den Zwiebeln an. So kannst du mehr Curygeschmack rauskitzeln! Schön, dass du Kurkuma in das Reiswasser gibst. Das macht eine schöne Farbe und schmeckt! Das Gericht ist leicht bekömmlich und schlank. Kurz, ein Volltreffer! LG Gaby
   T****8
Einfach und lecker. LG Tiffi
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Für Ananas und Kokos bin ich immer zu haben :))) GGVLG Edelgard
Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Eine ganz wunderbare Kombination. 5* dafür und viele Grüße Frank.

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