Tzatziki
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tzatziki 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Griechischer Jogurt natur | 300 g |
| Quark 40 % | 200 g |
| Crème fraîche | 200 g |
| Salatgurke | 1 |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Gewürze | |
|---|---|
| etwas | |
| etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (59)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (59)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Gurke schälen und fein reiben, salzen und zur Seite stellen. Jogurt, Quark und Crème fraîche vermischen. Knoblauchzehen fein hacken.
2."Gurkenmasse" gut mit der Hand ausdrücken (sonst wird das Tzatziki wässrig) und untermischen. Knoblauchzehen dazu geben. Alles nach geschmack würzen. Das Tzatziki im Kühlschrank mindestens 1 h ziehen lassen.
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vom
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