Geschenke aus der Küche - Backmischung im Glas

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl 240 Gramm
Backpulver 1 Päckchen
Salz 1 Prise
Kakaopulver 2 Esslöffel
Rohrzucker 100 Gramm
Kristallzucker 140 Gramm
Zartbitterschokolade 100 Gramm
Zimt gemahlen 1 Prise

Zubereitung

Ein nettes Geschenk aus der Küche...

1....ein nettes geschenk für alle backmuffel und für leute die mit dem backen nicht so gut klarkommen ! - mit einer fertig vorbereiteten backmischung kann wirklich jedermann in windeseile einen leckeren kuchen zubereiten...

und so bereitet man die Backmischung vor...

2.alle zutaten wiegen und vorbereiten - von der vorbereiteten zuckermenge 2 esslöffel wegnehmen und mit dem kakaopulver gut vermengen (so vermeidet man, das das kakaopulver später kleine klümpchen macht) -zum schluß noch eine prise zimt unter die kakaomischung rühren - den rest des zuckers in eine kleine plastiktüte füllen (das kommt dann ganz obenauf ins glas, weil ja der zucker später mit den eiern schaumig gerührt werden muß)

3.schokolade reiben - mehl mit backpulver und prise salz vermengen (wer mag kann die mehlmenge auf 3 teile aufteilen, so kann man im glas viele dekorative hell/dunkel effekte erzielen) - in ein einmachglas (ca. 800 bis 900 ml füllmenge) werden nun die vorbereiteten zutaten dekorativ schichtweise gefüllt - obendrüber kommt das vorbereitete zuckersäckchen

4.zuletzt noch schnell eine anleitung für die zubereitung des kuchens außen drauf hängen, das glas gut verschließen und mit einer schleife dekorieren - fertig ist das geschenk aus der küche

Haltbarkeit

5.diese backmischung kann im verschlossenen glas relativ lange aufbewahrt werden, da ja nur die trockenen zutaten eingefüllt wurden... man würde ja schließlich auch zucker, mehl, kakao und schokolade über längere zeit als vorrat im schrank lagern...

6.in meinem kb findest du auch ein rezept, das mit dieser kuchenmischung gebacken wurde - ich hab aus dieser teigmasse "kuchen im glas" in einweckgläsern gebacken und das ist insofern interessant, als diese "kuchen im glas" für monate haltbar bleiben ... auch das eignet sich hervorragend als kleines geschenk aus der küche http://www.kochbar.de/rezept/515212/Kuchen-im-Glas-auf-Vorrat

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