Kirsch-Schoko-Rührkuchen

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter100 g
Zucker100 g
Mehl250 g
Eier getrennt3
Backpulver½ Päckchen
Sahne200 ml
Sauerkirschen1 Glas
Schokostreusel o. ä.80 g
Kuvertüre dunkel n. Wunsch etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1. Butter, Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.

    2. Mehl, Backpulver und Sahne dazu geben und gute 2 min. rühren.

    3. Schokostreusel unterrühren.

    4. Eiweiß zu Eischnee schlagen.

    5. Abgetropfte Sauerkirschen und Eischnee vorsichtig unterheben.

    6. Bei ca. 180 Grad ca. 50 Minuten backen.

    7. Wer möchte, Kuchen nach abkühlen mit Kuvertüre überziehen.

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