Gemüsesuppe ohne Fleisch
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Möhren frisch | 3 |
| Romanesko frisch | ¼ |
| Brokkoli frisch | ½ |
| Staudensellerie geschnitten | ½ |
| Porree frisch | ½ Stange |
| Knollensellerie frisch | ¼ Stück |
| Frühlingszwiebeln frisch | 4 |
| Gemüseinstantbrühe | 1 EL |
| Glasnudeln | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)119 (28)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1. Alle Gemüse putzen, waschen und klein geschnitten in einem großen Topf geben und mit Wasser fast bedecken. Die Brühe mit dazu und das ganze ca. 3/4 Stunde kochen, dann ist das Gemüse gar, dann gibst du noch die Glasnudeln dazu und lässt sie noch ein wenig mitkochen. Dann ist fertig. Und ich hoffe euch auch lecker.
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vom
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