Nudeln mit schneller Soße

20 Min leicht
( 91 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Nudeln Penne 100 g
Kochschinken 4 Scheiben
Lauchzwiebeln frisch 2
Ajvar 1 TL
Tomatenketchup 2 EL
Sprühsahne etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Kräuter der Toskana etwas
Butter etwas
Käse geraspelt etwas

Zubereitung

1.Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Abgießen und abtropfen lassen und dann in etwas Butter schwenken. Kochschinken und Frühlingszwiebeln in Würfel schneiden und dann in etwas Öl anbraten. Dann den Ajar, Ketchup und etwas von den Kräutern dazu und mit etwa 200 ml Wasser verrühren. Aufkochen lassen und mit etwas Soßenbinder andicken.

2.Nochmals abschmecken und vieleicht nochmals nachwürzen. Alles auf den Teller und den Käse je nach Geschmack darüber geben.

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