chinesischer Nudelsalat

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Nudel z.B. Spirelli 250 g
Fleischwurst 250 g
Paprika 1 Stk.
Erbsen/Mais/Paprika gemischt, Bonduelle) 0,5 Dose
Zitronensaft 2 EL
Essig 2 EL
Öl 3 EL
dunkle Sojasoße 4 EL
Zucker 4 EL
Chinagewürz Ostmann) 1 EL
Salz 1 TL
Majo etwas

Zubereitung

Nudeln kochen, während dessen die Sojasoße, Essig, Öl, Salz, Zucker und Chinagewürz vermischen und mit Majo leicht cremig rühren, Dose Erbsen/Mais... dazugeben, Wurst kleinschneiden, dazugeben. Nudeln dazugeben. Am besten einen Tag vorher machen und ab und zu umrühren (am Tag des "machens" schmeckt er noch sehr nach der Sojasoße, das ist nach dem durchziehen weg)

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