1. Home
  2. Rezept

  3. Bohnensuppe

Bohnensuppe

30 Minleicht
Bohnensuppe - Rezept - Bild Nr. 3359

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
fetter Speck50 Gramm
Zwiebel1
Gemüsebrühe1 ½ Liter
Grüne Bohnen1 Glas oder Dose
Kartoffeln500 Gramm
frisches Suppengemüse1 Pack
Liebstöckel frisch1 Stengel
Dicke Rippe500 Gramm
Salz, Pfeffer und etwas Essig etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Den gewürfelten fetten Speck auslassen, darin die gewürfelten Zwiebel glasig rösten, mit der Gemüsebrühe ablöschen, Bohnen (Brechbohnen oder Schnibbelbohnen), Kartoffel (schälen und würfeln), Suppengemüse (gewürfelt), den gehackten Liebstöckel und das Fleisch dazu geben. Wenn das Fleisch weich ist herausnehmen, kleinschneiden und wieder in die Suppe geben, mit Salz, Pfeffer und etwas Essig abschmecken.

    2.Mein Tip: Damit die Suppe etwas sämig wird geb ich zum Schluss ein paar Löffel Kartoffelpürree-Pulver zum abbinden dazu. Und dann mit Sahne oder Kondensmilch servieren. Guten Hunger.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Ahrtaler
    vom
    Profilbild von Ahrtaler

Auch lecker

Kommentare zu „Bohnensuppe“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich