Becherstollen - Saftiger Stollen in der Tasse
1 Std 10 Minleicht
Bild 1 von 2 Lieblingsgericht Becherstollen 
Bild 2 von 2 Becherstollen - Saftiger Stollen in der Tasse 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Cranberries getrocknet | 100 g |
| Orangeat | 100 g |
| Weihnachtsgebäck-Gewürzmischung | 1 Pk. |
| Traubensaft | 4 EL |
| Hefeteig Fertigprodukt | 500 g |
| Mehl | 2 EL |
| Mandelsplitter | 50 g |
| Butter | 50 g |
| Zucker | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1324 (316)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate38,0 g
Fett15,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1324 (316)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate38,0 g
Fett15,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Am Vortag Cranberries, Orangeat und Weihnachtsgewürz in eine Schüssel geben und mit dem Traubensaft mischen.
2.Am nächsten Tag die Früchte mit dem Hefeteig und den Mandelsplitter verkneten. Eine Rolle daraus formen und in 4 gleiche Stücke teilen. Den Teig in die gefetteten Becher geben und ca. 15 Minuten gehen lassen.
3.Die Becher im vorgeheizten Backofen bei 180°C 35 Minuten backen. Danach mit zerlassener Butter beträufeln und zum Schluss Zucker darüber streuen. Guten Appetit!
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