Sektcreme Wolke 7

10 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zucker 8 Esslöffel
Eier 2 ganze
Speisestärke 4 Esslöffel
Sekt 2 Tassen
Aperitivo Rosato 0,5 Tasse

Zubereitung

1.Alles zusammen schaumig mit dem Mixer verquirlen. Anschließend die Masse bis kurz vorm Aufkochen bei kleiner Flamme unter ständigem Rühren erhitzen und in Sektschalen oder dekorative Gläser füllen, dann einige Stunden ab in den Kühlschrank Danach der Phantasie beim Verzieren freien Lauf lassen...... mit Löffelbisquits, Liebesperlen, Blüten, Keksbröseln, Herzchen, Sahnetupfer, frischen Beeren etc. Lecker.......

2.Übrigens könnte man statt Sekt auch Prosecco, Wein, Apfelwein und natürlich auch Campagner nehmen ;-)

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