Grünkohl Gewürzmischung

Mischgewürz

von Kochecke48
Grünkohl Gewürzmischung - Rezept - Bild Nr. 2089
   FÜR 4 PERSONEN
Abmessen und vermischen:
4 EL
Koriander, ganz
1 EL
Senfkörner
1 EL
Paprika, rosenscharf
1 TL
Thymian
1 TL
Muskatnuss, gerieben
1 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz
1 TL
Salz
1 EL
Wacholderbeeren
6 Stück
Lorbeerblätter
Grünkohl-Gewürzmischung:
1
Alle Gewürze gemäß Vorgabe abmessen und grob vermischen und bis zur Verwendung in einem Gewürzglas aufbewahren. Beim kochen von Grünkohl kann man pro Kilo etwa 1/2 bis 1EL zum abwürzen verwenden. Ansonsten sparsam dosieren.