Zitronengelee

leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Zitronen 10
Gelierzucker 1:1 1 kg
Wasser etwas
Schraubgläser etwas

Zubereitung

Zitronen auspressen und den Saft mit Wasser auf 750 ml auffüllen. In einem Topf mit dem Gelierzucker unter rühren aufkochen Unter rühren bei starker Hitze 4 Minuten sprudelnd weiterkochen. In saubere Schraubgläser füllen, fest verschließen und 10 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.

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