Apfel Walnuss Kuchen

Rezept: Apfel Walnuss Kuchen
schmeckt super lecker für 26 er Springform
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schmeckt super lecker für 26 er Springform
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
200 Gramm
Butter weich
250 Gramm
Zucker weiß4
4
Eier Freiland
2 Teelöffel (gestrichen)
Zimt gemahlen
100 Gramm
Walnüsse
500 Gramm
Äpfel säuerlich
300 Gramm
Mehl
1 Päckchen
Backpulver
150 Gramm
Haselnussnougat
Zitronensaft
Mandeln gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.09.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1477 (353)
Eiweiß
3,8 g
Kohlenhydrate
41,6 g
Fett
19,0 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Apfel Walnuss Kuchen

1
Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Walnüsse grob hacken.
2
In einer Rühr Schüssel die weiche Butter schaumig schlagen. Zimt und Zucker dazugeben und unterrühren. Die Eier nun einzeln unterrühren.
3
Die gehackten Walnüsse und die Apfelwürfel zu der Butter Masse geben und unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in zwei Portionen unterrühren.
4
Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen. Den Kuchen jetzt in den auf 180 Grad vorgeheizten ( Umluft ) Backofen geben und ca. 70-75 Min. backen. Nach dem backen aus dem Ofen nehmen, 15 Min. abkühlen lassen, Springform Rand entfernen und auskühlen lassen.
5
Den ausgekühlten Kuchen auf eine Kuchenplatte geben. Das Nuss Nougat über einem Wasserbad schmelzen, den Kuchen damit bestreichen und mit den gehackten Mandeln bestreuen. Den Kuchen nun solange kalt stellen bis die Nuss Masse fest geworden ist.
NACHGEKOCHT
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KOMMENTARE
Apfel Walnuss Kuchen

Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Leckere Variante, werde ich auch ausprobieren, ☆☆☆☆☆ dafür, GLG Lorans
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Tolle Kombi, Lecker. lg dieter
Benutzerbild von kuchentiger
   kuchentiger
jetzt weiss ich was machen mit den vielen Walnüsse. Werde versuchen es Dir nachzumachen ( aber nur versuchen, Du bist der Meister. LG Robert
Benutzerbild von Miez
   Miez
… bei den genialen Zutaten kann ich einfach nur schwärmen; toll ist der Kuchen geworden. Viele Grüße, micha
Benutzerbild von Waltl
   Waltl
Das ist wieder mal ein echter "Manschie-Kuchen" ! Es grüßt Dich jemand, der "diszipliniert" nur zuschaut, wie andere Leute sich in diesen Kuchen hineinversenken, nämlich ich, der Manfred !

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