Orangen-Sirup

4 Min

Zutaten für 1 Personen


Orangensaft frisch gepresst	750 ml
Gelierzucker	1 kg
Zitronensäure	15 g

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1046 (250)

Eiweiß-

Kohlenhydrate60,8 g

Fett-

1.Frisch gepressten Saft und Gelierzucker miteinander in einen Topf geben. Gut verrühren und über Nacht stehen lassen.
2.Am nächsten Tag Zitronensäure einrühren, aufkochen und 10 Minuten sprudelnd kochen lassen. Noch heiß in Flaschen einfüllen und luftdicht verschließen. Das Aroma entwickelt sich nach einer weiteren Lagerzeit von ca. 3 Wochen.