Weintraubengelee
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Weintraubensaft aus roten Trauben | 7500 Gramm |
| Gelierzucker 3:1 | 5 Päckchen |
| Quittin 3:1 Gelierhilfe von Haas | 7 Päckchen |
| Marmeladegläser | etwas |
| Schnaps für die Deckel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1183 (283)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
69,4 g
Fett
0,0 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
Weintrauben mit einem Entsafter ensaften. Den Traubensaft mit Gelierzucker und Quittin verrühren und aufkochen lassen. ( Quittin unbedingt dazugeben da es sonst nicht richtig fest wird)Ca.7 min sprudelnd kochen. Heiß in Gläser füllen. Deckel mit Schnaps ausspühlen und gut verschließen.Super lecker!
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Rezept von scheikl2008
vom 06.10.2009
vom 06.10.2009
Kommentare zu „Weintraubengelee“
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