Weintraubengelee

20 Min leicht
( 60 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weintraubensaft aus roten Trauben 7500 Gramm
Gelierzucker 3:1 5 Päckchen
Quittin 3:1 Gelierhilfe von Haas 7 Päckchen
Marmeladegläser etwas
Schnaps für die Deckel etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
20 Min

Weintrauben mit einem Entsafter ensaften. Den Traubensaft mit Gelierzucker und Quittin verrühren und aufkochen lassen. ( Quittin unbedingt dazugeben da es sonst nicht richtig fest wird)Ca.7 min sprudelnd kochen. Heiß in Gläser füllen. Deckel mit Schnaps ausspühlen und gut verschließen.Super lecker!

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