Mazu12-Schoko-Kuchen mit Quarkfein Stracciatella

1 Std 50 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier 6
Zucker 140 gr.
Vanillezucker 1 Päckchen
Mehl 80 gr.
Schoko Tasse 5 TL
Schokolade 85% Kakao 150 gr.
Butter 160 gr.
Quarkfein 2 Päckchen
Magerquark 500 gr.
Milch 400 ml
Sahnesteif 2 Päckchen

Zubereitung

1.Butter und Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen.

2.Eier, Zucker mit Vanillezucker schaumig schlagen.

3.Mehl, Schoko Tasse und die geschmolzene Schokolade zur Eiermasse geben.

4.30-40 min bei 180°C in einer 26 Springform backen.

5.Abgekühlten Boden zweimal quer teilen.

6.Milch, Quarkfein, Sahnesteif und Magerquark alles miteinander verrühren.

7.Die Quarkmasse auf Unter/Oberboden verteilen.

8.ca. 30-50 Minuten kalt stellen.

9.Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachbacken und essen. Der Uwe

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