Zwergenwiese-Wok
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brokkoli | 1 |
| Zucchini | 1 kleine |
| weiße Süßkartoffel | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Champignons | 200 g |
| Zwergenwiese Aufstrich "Thayenne" | ½ Glas |
| Sojasauce | etwas |
| Chilisauce | etwas |
| Wasser | 150 ml |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2082 (497)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett54,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Gemüse mundgerecht kleinschneiden.
2. Zunächst Brokkoli, Süßkartoffel und Zwiebel in Sesamöl anbraten (ca. 5 Minuten). Dann Zucchini und Pilze zufügen und weitere 5 Minuten rührbraten.
3. Wasser und Zwergenwiese "Thayenne" zufügen und 5 Minuten köcheln.
4. Mit Sojasauce und Chilisauce abschmecken.
5. Das Curry schmeckt auch ohne zusätzliche Beilage, wir hatten dazu aber noch Basmati-Reis.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schneckenkind08
vom
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