Dänisches Rhabarber-Dessert
40 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Rhabarber | 3 Stangen |
Zucker | 1 EL |
gemahlenes Zimtpulver | 1 Msp. |
Sauerrahm | ½ Becher, 100 g |
Schlagsahne | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1269 (303)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett31,7 g
Zubereitung
1.Rhabarber waschen, schälen und in Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit Zucker und Zimtpulver bestreuen. Rhabarber gut vermischen und in zwei Tarte-Förmchen (Portionsförmchen) verteilen. Sauerrahm darüberstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Ober-/Unterhitze) auf der mittleren Schiene etwa 20-25 Minuten backen.
2.Herausnehmen und abkühlen lassen.
3.Mit Schlagsahne servieren.
