Bananenkuchen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter250 g
Zucker250 g
Eier3
Mehl300 g
Backpulver2 TL (gestrichen)
Zimt1 TL (gestrichen)
Nelken gemahlen1 Messerspitze
Kakao ungesüßt2 EL
Natron1 Messerspitze
Wasser1 EL
reife Bananen2
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen.

    2. Mehl, Backpulver, Zimt, Nelken und Kakao vermischen, über die Masse sieben und unterrühren.

    3. Natron in 1 EL Wasser auflösen, zum Teig dazugeben und unterrühren.

    4. Dann 2 reife Bananen zerdrücken und ebenfalls zum Teig geben und unterrühren.

    5. Den Teig in eine Kastenform füllen und bei 180°C ca. 1 Stunde backen.

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    Rezept von Kochengelchen83
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