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Leichter Eiersalat oder Brotaufstrich

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier Größe M7
körniger Frischkäse200 g
Saure Sahne 10 % Fett100 g
Senf2 EL
Essiggurken100 g
Gewürzsalz aus meinem KB1 TL
Knoblauchpfeffer aus meinem KB1 TL
Dill frisch1 TL
Senfkörner gelb aus dem Gurkenglas etwas
Essiggurkensud etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Eier hartkochen und in kaltem Wasser auskühlen lassen! Eier schälen und zweimal durch den Eierschneider in die Frischkäsesoße geben. Essiggurken kleinwürfeln. auch zur Soße geben.

    2.Frischkäse, Sahne, Senf, Gewürzsalz, Knoblauchpfeffer, Dill,Senfkörner, Essiggurkensud verrühren!

    3.Evtl. nochmal nachwürzen.

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