Kalte Gurkensuppe
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kalte Gurkensuppe 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Salatgurke | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Rapsöl | 2 EL |
| Walnusskerne | 50 g |
| Joghurt | 500 g |
| Schmand | 200 g |
| Salz, Pfeffer, Dill | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)658 (157)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett13,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)658 (157)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett13,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.1. Die Gurke waschen und schälen. Die Knoblauchzehe schälen. 2. Gurke, Knoblauch, Öl, Walnüsse, Joghurt und Schmand pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Vor dem Servieren mit Dill verzieren.
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vom
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