Kalte Rezepte

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Tipp
Kuchen - "Kalter Mischling" - Rezept - Bild Nr. 1820
Kuchen - Kalter Mischling
ZUTATEN
  • Kuvertüre dkl
  • Kokosfett
  • Schlagsahne
  • Eier
  • Puderzucker gesiebt
  • Ovomaltine in Pulverform
  • Kuchenglasur Vanille
  • Kuvertüre weiß
  • Orangeneierlikör
  • Eier
  • Puderzucker gesiebt
  • Butterkekse
Zum Rezept
Kalte Wassermelonen-Tomaten-Suppe - Rezept
20 Min
Kalte Wassermelonen-Tomaten-Suppe
ZUTATEN
  • Wassermelone
  • Tomaten Konserve
  • Bio-Zitronen
  • Meersalz
  • grüner oder schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • frisches Basilikum
  • Joghurt
Zum Rezept
Cholodnyk - kalter Borschtsch - Rezept - Bild Nr. 6241
Cholodnyk - kalter Borschtsch
ZUTATEN
  • Rote Bete gekocht
  • Ei gekocht
  • Gurke
  • Schmand
  • Bier
  • Lauchzwiebel frisch
  • Dill
  • gekochte Zunge o WurstCabanossi
  • Salz
Zum Rezept
Lachs im Schlafrock mit kalter Gemüsehollandaise und kaltem Spinatsalat - Rezept
1:35 Std
Lachs im Schlafrock mit kalter Gemüsehollandaise und kaltem Spinatsalat
ZUTATEN
  • Lachs frisch
  • Zitronen ausgepresst
  • Chiliflocken
  • Dill gehackt
  • Blätterteig Rolle
  • Toastbrot ohne Rinde
  • Ei
  • Kräuterfrischkäse
  • Spinat tiefgefroren
  • Frühlingszwiebel frisch
  • Zwiebel klein
  • Butter geschmolzen
  • Eigelb
  • Gemüsebrühe
  • Joghurt
  • Paprikawürfel
  • Dill gehackt
  • Salz
  • Pfeffer weiß gemahlen
Zum Rezept
Huhn : Hähnchenbrustfilet (Heiß) mit Bulgursalat und Spargel mit Erdbeeren (Kalt) - Rezept
1:30 Std
Huhn Hähnchenbrustfilet Heiß mit Bulgursalat und Spargel mit Erdbeeren Kalt
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilets
  • in Marinade von meinen Spießen einlegen
  • Bulgur
  • Wasser Oberflächenwasser
  • Staudensellerie geschnitten
  • Gurke frisch
  • Petersilie fein geschnitten
  • Paprikaschote frisch
  • Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Pfeffer und Salz
  • Spargel frisch
  • Erdbeeren frisch
  • Petersilie
  • Salz und Zucker
  • Erdbeer-Essig
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Fladenbrot zum Schlemmen - kalt - Rezept
1:15 Std
Fladenbrot zum Schlemmen - kalt
ZUTATEN
  • Fladenbrot
  • Frischkäse mit Kräutern
  • Remoulade
  • Eisbergsalat
  • Salatgurke
  • Tomate
  • Schinken gekocht
  • Gouda
  • Eier gekocht
  • Salz, Pfeffer
  • Zwiebel
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Kalte Gurken-Joghurt-Suppe, Seafood-Chowder und Süßkartoffelchips - Rezept - Bild Nr. 3
1:00 Std
Kalte Gurken-Joghurt-Suppe, Seafood-Chowder und Süßkartoffelchips
ZUTATEN
  • Gurke
  • Apfel
  • Naturjoghurt
  • Zitronensaft
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Salz
  • Austern frisch
  • Butter
  • Frühstücksspeck
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Lorbeerblatt
  • Thymian
  • Mehl
  • Fischfond
  • Kartoffeln festkochend
  • Meeresfrüchte
  • Sahne
  • Petersilie glatt frisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Garnelen
  • Trüffelöl
  • Süßkartoffeln
  • Fett zum Frittieren
  • Meersalz grob
Zum Rezept
Kalte, koreanische Nudelsuppe - Rezept - Bild Nr. 3624
01 Min
Kalte, koreanische Nudelsuppe
ZUTATEN
  • Glasnudeln
  • Wasser
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Chili frisch
  • Sojasoße chinesisch
  • Ingwer
  • Zucker
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Petersilie, glatt
Zum Rezept
Kalte Okroshka - russische Suppe für den Sommer - Rezept - Bild Nr. 6225
15 Min
Kalte Okroshka - russische Suppe für den Sommer
ZUTATEN
  • gekochte Kartoffeln
  • Fleischwurst
  • Gekochte Eier
  • Zwiebel
  • Dill
  • Salatgurke
  • Buttermilch
  • Schmand
  • Wasser
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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Sauerbraten in Buttermilch mariniert - Rezept - Bild Nr. 6
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Dazu gabs Spätzle & Salat
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