Gurkensuppe Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Gurkensuppe Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Salatgurken
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Naturjoghurt
  • Saure Sahne
  • Dill frisch
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Gurkensuppe - Concombre à l'aneth - Rezept
Gurkensuppe - Concombre a laneth
3,1k
5
ZUTATEN
  • Salatgurken
  • Zwiebel rot
  • Gemüsebrühe
  • Senf mittelscharf
  • Tomatenmark
  • Butter
  • Schmand
  • MIlch
  • Dill getrocknet
  • Eigelb
  • Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Speck geräuchert
ZUTATEN
Gurkensuppe - Rezept
Gurkensuppe
00:40
5,9k
5
ZUTATEN
  • Gurken
  • Zwiebeln
  • Gemüsebouillonwürfel
  • Sahne
  • Schmand
  • Lachs frisch
  • Butter
  • Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • große Salatgurke
  • Sahne
  • Weißwein
  • Dill
  • Naturjoguhrt
  • Chilliflocken
  • Muskatnuss
  • Koriandersamen
  • roter Pfefferkörner
ZUTATEN
Gurkensuppe - Rezept
Gurkensuppe
00:30
13k
15
ZUTATEN
  • Butter
  • Zwiebel
  • Salatgurken
  • Gemüsebrühe
  • süßer Senf
  • Tomatenmark
  • Dill
  • Sahne
  • Eigelb
  • Salz, Pfeffer
  • Frühstücksspeck
ZUTATEN
Gurkensuppe - Rezept
Gurkensuppe
00:20
12k
34
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • Lachsfilet
  • Hühnerbrühe
  • Sahne
  • Dill
  • Zitrone
  • Butter
  • Currypulver
  • Salz
ZUTATEN
Gurkensuppe - Rezept
Gurkensuppe
01:00
4,4k
11
ZUTATEN
  • Brühwürfel
  • Zwiebeln, schälen, ganz lassen
  • Rippchen, Schälrippe vom Schwein waschen
  • Kartoffeln, würfeln
  • große Möhren, würfeln
  • Gurken Salz-Dill-Gurken in Streifen reiben
  • Sahne
  • Petersilie
ZUTATEN
kalte gurkensuppe - Rezept
kalte gurkensuppe
00:11
3,2k
1
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • Dill
  • Honig
  • Chilipulver
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Joghurt fettarm
  • Creme fraiche
  • leerdammer yoghu
ZUTATEN
Geeiste Gurkensuppe - Rezept
Geeiste Gurkensuppe
00:40
10k
19
ZUTATEN
  • Salatgurken
  • Knoblauchzehen
  • Salz, weißer Pfeffer, Cayenne-Pfeffer
  • Sahne
  • Weißwein-Essig
  • frisch gehckter Dill
ZUTATEN
Kalte Gurkensuppe - Rezept
Kalte Gurkensuppe
00:20
7k
4
ZUTATEN
  • Gurke frisch
  • saure Gurke
  • Zitronensaft
  • Zwiebel
  • Gemüsebrühe
  • Sahne 10 Fett
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
warme Gurkensuppe - Rezept
warme Gurkensuppe
00:15
24k
4
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • Butter
  • Mehl
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Dill frisch
ZUTATEN
Kalte Gurkensuppe - Rezept
Kalte Gurkensuppe
17k
14
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehe
  • Schmand oder Joghurt
  • Apfelessig
  • Salz, Pfeffer, Peperoni aus der Mühle
  • Tabasco und Kürbiskernöl
  • Mineralwasser
ZUTATEN
Gurkensuppe - Rezept
Gurkensuppe
16k
14
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • mittelscharfer Senf
  • Tomatenmark
  • Gemüsebrühe
  • Creme fraiche
ZUTATEN
Gurkensuppe - Rezept - Bild Nr. 85
Gurkensuppe
00:10
3,2k
4
ZUTATEN
  • Gurken
  • Bouillon
  • Sauerahm
  • Zitronensaft
  • weisser Pfeffer
ZUTATEN
Geeiste Brunnenkresse-Gurkensuppe - Rezept
Geeiste Brunnenkresse-Gurkensuppe
00:15
1,3k
6
ZUTATEN
  • 2 Salatgurken
  • Brunnenkresse
  • Dickmilch Sauermilch
  • Limette Fruchtsaft
  • Tabasco
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Gurkensuppe: die erfrischend leichte Köstlichkeit für Sommertage

Eine warme oder kalte Gurkensuppe ist einfach in der Zubereitung und überzeugt als Vorspeise oder leichte Zwischenmahlzeit. Die Salatgurke gehört zu den Kürbisgewächsen und ist geschmacklich mit der Melone verwandt. Deshalb eignet sie sich besonders gut für die Zubereitung eines kühlen Süppchens mit fruchtiger Note. Die schöne grüne Farbe der Gurke regt zusätzlich den Appetit an. Eine Gurkensuppe lässt sich in vielen Varianten würzen, verfeinern und garnieren.

Gurkensuppen: einfach zubereitet, edel in der Wirkung

Die Gurkensuppe lässt sich vielseitig variieren: Zitrone und Curry harmonieren beispielsweise gut mit der Gurke und verstärken den Geschmack ins Asiatisch-Exotische. Mit Sahne kann man der Gurkensuppe eine schöne Cremigkeit verleihen oder sie mit Kokosmilch verfeinern. Die Gurkensuppen überzeugen auch allein als erfrischende Speise. Sehr gut harmoniert die Gurke außerdem mit Krabben oder Lachs. Mit etwas Brot als Beilage ergibt die Suppe eine komplette Mahlzeit für einen entspannten Sommerabend.
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