Eisgekühlte Gurkensuppe

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurken 2
Kefir 2 Becher
Dill 2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

Die Gurken schälen und mit einer Raspel fein in eine Schüssel raspeln, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Kefir aufgießen, Dill hinzufügen und kurze Zeit im Tiefkühler oder mehrere Stunden im Kühlschrank kühlen und servieren.

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