Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Salatgurken | 2 |
Kefir | 2 Becher |
Dill | 2 EL |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Zubereitung
Die Gurken schälen und mit einer Raspel fein in eine Schüssel raspeln, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Kefir aufgießen, Dill hinzufügen und kurze Zeit im Tiefkühler oder mehrere Stunden im Kühlschrank kühlen und servieren.
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