vanille gugelhupf

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
butter oder margarine 170 gr.
zucker 200 gr.
eier 4
vanillezucker 1 pck.
mehl 250 gr.
backpulver 1 pck.
vanillepudding zum kochen 1 pck.
milch 5 essl.
margarine,paniermehl etwas
etwas gesiebten puderzucker etwas

Zubereitung

1.eier und butter mit dem mixer auf höchster stufe schaumig rühren. zucker und vanillezucker zugeben.

2.mehl mit dem puddingpuver und dem backpulver vermischen und nach und nach zu der eiermischung geben.die milch abwechsend mit dem mehlgemisch dazu giessen.

3.eine gugelhupfform gut mit margarine einfetten und mit paniermehl ausstreuen.

4.backofen auf 175 grad vorheizen.den teig in die form geben und ca.60.min backen.

5.den kuchen auf einem gitter auskühlen lassen.

6.hab leider zu spät daran gedacht von der zubereitung mehr fotos zu machen.klar ist das kein sonntagskuchen,aber er schmeckt wirklich toll.

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