1.Zwiebel,Knoblauch, Champignon und Petersilie kleinschneiden und mit den Eiern und dem Leberkäsrät gut vermengen.

2.Eine Gugelhupfform einfetten, mit Semmelbröseln ausstreuen und das gemischte Brät einfüllen.

3.Im Backrohr bei 200 ° Grad etwa 90 Min. backen

4.Leberkäse in der Form ca. 5 Min. abkühlen lassen, leicht schütteln, damit er sich gut aus der Form löst und vorsichtig stürzen