Kartoffel - Linsen süss-sauer

Rezept: Kartoffel - Linsen süss-sauer
Veggi auch ganz einfach
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Veggi auch ganz einfach
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
geweichte Linsen
1 kg
gewürfelte Kartoffeln
2 EßL
Gemüse-Salz
1 Liter
Wasser
1 gewürfelte
Zwiebel
etwas
mildes Kokosfett
Sonstiges
etwas
Xylit / Xylitol
oder
Zucker
etwas
Apfelessig
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
04.02.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Kartoffel - Linsen süss-sauer

1
Linsen sollten am Abend zuvor gewässert werden.
2
Die gewürfelte Zwiebel im Kokodfett anlassen und etwas anbräunen. Dazu kommen dann die gewürfelten Kartoffeln und die geweichten Linsen (zuvor nochmals abspülen) dazugeben.
3
Hinzu kommen jetzt das Gemüse-Salz und das Wasser und das Ganze etwa 30 Minuten köcheln lassen, dann sind die Kartoffeln und auch die Linsen gar.
Empfehlung
4
Wir essen dies auch gern etwas süß-sauer, also mit etwas Essig, wir nehmen gern Apfelessig und Xylit / Xylitol abschmecken
Empfohlene Beilage
5
Dazu habe ich schnell einen Salat bereitet.

KOMMENTARE
Kartoffel - Linsen süss-sauer

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Da hast Du wieder was ganz köstliches zubereitet, die Linsen sehen sehr lecker aus, dafür von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Tandora
   Tandora
super, das ist wa sfür mich LG Tandora
Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Einen Teller bitte zu mir :-) LG Andrea
Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Linsen kenne ich nur als Eintopf. Aber mal eine neue, tolle Idee von dir. Ganz liebe Grüße von Gabi
Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Linsenwoche, hatte gestern Linsen und Spätzle. LG GINA

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